Traducteur spécialisé dans l’hygiène et la lutte anti-nuisibles dans l'industrie agroalimentaire

 

Secteur de l'hygiène, de l'HACCP et de la lutte contre les nuisibles urbains 

 

Traduction de l'anglais et du français (et sur demande de l'italien) vers l'allemand (et vice versa) des sujets relatifs à l'hygiène et aux activités 3D (dératisation, désinsectisation et désinfection) :

Hygienische Produktion - hygienic production - production hygiénique
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Gestion de l'hygiène : les bonnes pratiques de fabrication (BPF) dans les établissements alimentaires, la conception hygiénique des équipements, les bonnes pratiques d'hygiène (BPH), l’environnement des processus, le nettoyage CIP / nettoyage en place (NEP), la microbiologie alimentaire, les plans de maîtrise sanitaire (PMS), le système HACCP (système d'analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) / le système d’autocontrôle HACCP incluant les diagrammes de fabrication dans MS Visio, le nettoyage industriel, l’hygiène de l'usine, la sécurité des aliments / des produits, l’hygiène des lieux, l’hygiène des équipements, le contrôle de la sécurité sanitaire des aliments par les autorités de contrôle alimentaire, l’hygiène de la production, l’hygiène des aliments, le règlement relatif à l'hygiène des denrées alimentaires, l’hygiène des aliments pour animaux, la traçabilité des lots, la certification et l’audit (rapports d’audit) conformément aux normes IFS, BRC, AIB, FSSC 22000, EFSIS etc., la lutte contre la malveillance alimentaire (food defence), le nettoyage et la désinfection, l’épuration / le traitement des eaux usées, ainsi que la gestion et l’élimination des déchets.

 © panthermedia.net / Michael Lane
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Activités 3D : surveillance des nuisibles (monitoring des parasites / nuisibles des denrées stockées, parasites de l'hygiène, vecteurs des maladies, parasites des matériaux et autres animaux indésirables), la lutte anti-nuisibles, la lutte intégrée (IPM) / la lutte raisonnée en cas d'infestation ; rongeurs nuisibles (souris, rats), insectes nuisibles (insectes volants et rampants ; mouches, mites alimentaires, cafards / blattes, fourmis, coléoptères nuisibles, punaises de lit), acariens domestiques. Les procédés de contrôle, d'éradication et de désinfestation : biocides (rodenticides comme anticoagulants de 1ère et de 2ème génération, insecticides, acaricides), la fumigation, le traitement thermique / traitement par la chaleur, le dépigeonnage, les appâts toxiques et non toxiques (dits « placébo »), l’appâtage permanent, le règlement sur les produits biocides (RPB, règlement (UE) n° 528/2012), les mesures d'atténuation des risques pour les rodenticides anticoagulants, la gestion de la résistance, la traduction des sites internet ainsi que des documents commerciaux et le matériel de formation pour les entreprises de 3D et leurs fournisseurs.

Lebensmittelunternehmen - food company - entreprise alimentaire
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Michael Staudinger BDÜ

Dipl.-Betriebswirt (FH), MBA 

Fachübersetzer Food

Kienebrinkstr. 37

49525 Lengerich (Westf.) Germany / Allemagne

 

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Mitglied im Bundesverband der Dolmetscher und Übersetzer e.V. (BDÜ):

BDÜ-Mitglied / Übersetzungsdienstleister, Mitglied im BDÜ

 

Mitglied im Fachkreis Lebensmittelhygiene e.V. (FKLMH):

Mitglied im Fachkreis Lebensmittelhygiene e.V. mit Hygieneforum

 

Membre de la Société française des traducteurs (SFT), Paris :

 

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Letzte Aktualisierung der Website: September 2018